お正月の定番!おせち料理とお雑煮について

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日本のお正月と言ったら、お雑煮とおせち料理ですよね。

でも、最近の現状からすると、おせちとか、いらないですよね。

おせち料理って、もともと、、お店も何もやってない状態の正月期間を、乗り越えるための、料理ですからね。

日本の良き風習で、お正月は、会社もお店もお休み・・・・そんな時代は、終わってしまいました。

今では、お正月って何?くらいの勢いで、お店もやってます。

おせち料理

保存食である以上、普段食べるものより、味的には、劣る場合が多いはずです。

なぜ、おせち料理が、今でも、まかり通っているんでしょうか?

  • お正月のイベントなので、正月気分を高めるために・・・
  • 日々の料理が面倒なので、おせちに頼る・・・
  • 伝統のあるものなので、伝統に従っている・・・
  • なじんだ味なので、懐かしくて、食べたくなる
  • 高級御節の場合、普段食べてるものより旨い・・・

こんな感じの理由じゃないでしょうか!

お雑煮

お雑煮は、お正月の食事として、私的には、最高の料理ですね。

何しろ、旨いし、僕の好みに、ピッタリです。(^^;

こう書くと、僕の好みで決めているように思われるかもしれませんが、まさに、その通りなので、許してください。(^^;

やっぱ、おモチは、日本人に生まれて良かったーー!と思うくらい旨いよねー。

大根オロシと合えたカラミモチなんか、涙が出るほど、美味しいですよーー!

(辛くて涙か出てるのかもだけど・・・)

一度、焼いた餅に大根おろしと醤油で食べて見て下さい。

たぶんですが、あまりの美味しさに、このブログが、大好きになるはずです。

このブログには、関係ないだろーー!

と思った人!

もう一度、この記事を読み直してください。

関係ないことが、わかる一方、このブログが、ちょっとだけ、好きになるかもです。

独身の正月料理

独身で、お正月を迎えると、正月料理とか、実際ないですよね。

でも、大丈夫ですよ!

貴方には、インスタントラーメンがあります。

インスタントラーメンに、野菜や肉、そして、メインの御餅を入れるんです。

はーら、立派なお雑煮ですよーー!

偉そうなことを言っている私も、インスタントラーメンに、野菜や魚肉ソーセージを入れて、餅入れたりして、鍋として、堪能してますよ。(*^_^*)

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